我们对于电影院的刻板印象就是爆米花，电影与爆米花可乐的搭配堪称完美，这是对的，但是如果每个电影院都是只有爆米花和可乐岂不是太单调了？如果说除了商圈内辐射的人群有可能来电影院消费的情况下，我们还要靠什么来吸引更多的人来消费，这就得靠卖品，而现在的电影院依靠票房收入来盈利是几乎不可能的，靠卖品增加收益是不错之举。那么如何来提升卖品收益呢？新干线影业认为卖品需要多样化、节假日促销、定价策略来提升卖品收益。
卖品多样化
前面提到，很多人的刻板印象里电影就是得配上爆米花可乐，但是我们影院提供的不止这些，饮品还有咖啡、奶茶、果汁等现做，根据季节的不同，还可以提供冷热，食物方面应季选择，夏天就该有各式各样的雪糕，冬天有现做的热豆腐、热狗、热干面、车仔面、鸡蛋仔等等小食，而小吃和饮品的搭配套餐也是一大亮点，具体怎么搭配看影院资深情况。
在卖电影周边商品方面，应该根据正在上映的电影有关的衍生品，例如电影《帕丁顿熊》，一些影院会摆放一个很大的帕丁顿熊在厅里，一来可以供顾客拍照，二来吸引很多人群。可以批发一些电影内容的衣服、饰品、日常用品等等售卖，做出精美的陈列，这也是吸引人群消费的一大亮点。
节假日促销
我们都知道节假日是人流多，商业旺的节日，抓住这些节假日能大大提高影院的收益，增加粉丝粘度。
每到法定节假日，例如春节、国庆等影院可以开展会员活动，并非简单的价格战，而是一种增值服务，可在节日当天为会员打造特有的节日沙龙、节日半价包场、会员购票满XXX张以上享受XXX优惠等。除此之外影院应该在厅内开设抽奖活动促进二次消费，例如购票减XX元，仅限下次使用，双人套餐减XX元，三人套餐减XX元以此类推。
定价策略
影院所有的卖品想要卖出很多，那得有窍门，新干线影业的做法是抓住消费者贪便宜的小心理，那么影院卖品收益上涨只是时间问题。可以把售卖的商品或者食品价格从20元调为19.8、19.5，很多消费者的心理上是认为低于20这个数字，19.9也是占到了便宜。再者，利用错觉打折这个消费心理“20元可买30元商品”，还可以限时打折，5点开始卖品6折，7点开始卖品8折，以此类推，限时打折是让消费者感觉这是机会难得，而纷至沓来。
做好这三点，影院卖品收益增长不是问题。